◆ごあいさつ
現在食の安全が問われる時代、その中で私達の住む北海道は食の宝庫と言われています
。
菊田食品は豆腐製造メーカーとして約６０年を歩んでまいりました。原料の大豆にこだわりをもって使用し出荷数の約半分以上を道産大豆と江別産大豆で占めています。
輸入大豆についても珠美人大豆を主として使用しております。
現在は大量生産、大量販売の時代と感じておりますが、当社はあくまで味を第一に考え
一丁一丁丹念に仕上げる事をモットーに製造を続けてまいりました。
各スーパー様にも「菊田の豆腐はひと味違うね」との評価も数多く受けており、
大変感謝しております。味を守り続ける事の大切さを毎日痛感しております。
私どもの美味しさを求める気持ちは、今も昔も変わっておりません。
今後もお客様に満足いただける商品つくりを続けてまいります。
これからも、皆様の変わらぬご愛願を賜りますよう心からお願い申し上げます。
代表取締役
発足は、江別で取れた原料を江別のメーカーが商品をつくりだす。結果江別の活性化につながって行く。というのが始まりでした。
江別市役所にも賛同いただき、菊田食品・オシキリ食品・岩田醸造・ガド―野幌の４社が江別大豆を使って商品化し販売しております。
先行している、江別小麦使用ラーメンもあり今後益々地元で取れた食材を使い江別の活性化を目的に進めていきたいと考えております。
江別市役所にも賛同いただき、菊田食品・オシキリ食品・岩田醸造・ガド―野幌の４社が江別大豆を使って商品化し販売しております。
先行している、江別小麦使用ラーメンもあり今後益々地元で取れた食材を使い江別の活性化を目的に進めていきたいと考えております。
江別大豆プロジェクト
